先日のご予約宴会で、季節柄を考えての風物詩の海苔巻きをお出ししました。
余分に作ってもらっていたので、晩酌にいただいてみました。
具の中身も刺身以外は調理してこしらえたそうですがなかなかの上出来で美味しかったです。
海苔巻きも十分におつまみになりますね。
石垣
- 2023/02/05(日) 09:48:49|
- おつまみ いろいろ
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にゅわーんと伸びるチーズを天ぷらにしたおつまみが登場です。
試作品撮影時、半分に切った天ぷらの揚げたてを手で持ってチーズを伸ばしてくれろと、熱っちゃっちゃと撮影は失敗で大喧嘩。
ということで、店内ポップ写真を掲載いたします。
1本からのご提供になりますが、よろしくお願いいたします。
石垣
- 2023/01/20(金) 10:03:51|
- おつまみ いろいろ
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昨晩はお客さまが続かず、早々に見切りをつけて閉店。街へ出れば賑わっていて実力のなさを再確認しました。とほほっ…
今後の商品展開的なおつまみをもらって、昨晩は晩酌しました。
一見普通なハンバーグに見えますが、ひねりの効いた味わいでした。まだ先になるのかもしれませんが登場が楽しみです。
石垣
- 2022/11/19(土) 09:16:25|
- おつまみ いろいろ
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オーブンで温めたおつまみが二種類スタートしました。
・豆腐ととろろのチーズ焼き 250円
昔、とろろのオーブン焼きというおつまみがありましたが、それの進化バージョンです。
・フランスパンのグラタン 290円
東京の居酒屋で食べて美味しくって、店長に話して作ってもらったパクりです。意外とあるようで無いようでありますかね？
よろしくお願いいたします。
石垣
- 2022/09/08(木) 11:27:53|
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