居酒屋べじた坊のべじログ 酒菜好 サケサイコー

酸味の印象が記憶に残る互ですが、今回いただいたお酒はとても滑らかでストーンと呑めます。
穏やかに果実の香りもあって上品な味わいです。
抜栓したてでこの先の味の変化に大変興味があります。
“先発”というしぼりたてがあって“中継ぎ”はうすにごりですが、今回はおりびきに当たると思いますが、“先発”の時の印象とは違うような味わいな気がします。というより“先発”の味わいを忘れてしまいましたが、何が言いたいかというと今回の互が互にして初めての？呑み口に驚いているところです。
是非ご賞味ください！



石垣

1. 2023/03/28(火) 07:19:57|
2. 日本酒